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Crème de Bergamote Agrandir

Bergamote - 18% vol. - 50cl

- Bergamote

- 18% vol. - 50cl

Médaille d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2013

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La Bergamote est le fruit du bergamotier (issu d'un croisement entre l'orange amère et le citron vert). C'est un agrume dont on utilise le zeste pour extraire l'huile essentielle de bergamote.

 Traditionnellement utilisée dans les bonbons, les fameuses « Bergamotes de Nancy », et aussi dans le thé Earl Grey.

 De son côté agrume, la bergamote tire un goût frais, légèrement citronné, mais elle a aussi une note plus épicée, voire suave. Un bel équilibre pour une liqueur très gourmande.

 

Vous pourrez la déguster en digestif, frappée, pure avec un glaçon, en long drink avec un tonic...

Vous pourrez également l'incorporer à vos recettes : Gâteau au yogourt, quatre quart, macarons, madeleines, sur une boule de glace... Cette liqueur est à agrémenter au gré de vos idées et de vos envies ...

Bonne dégustation !!

 

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